Kurz mal nach Paris: Nur ca. 2,5 Stunden benötigt es, und ich tauche in eine andere Welt ein. Karlsruhe und Paris – zwei Welten, die einfach zu verbinden sind. Mit…
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Der November ist ein Monat des Übergangs. Die Natur bereitet sich auf den Winter vor: die Blätter fallen, die Sonne zeigt sich weniger, die Tage werden kürzer und ich werde…
In der Herbstzeit, wenn die Märkte wie auf dem Karlsruher Gutenbergplatz eine Vielfalt an saisonalem Gemüse bieten, darf der Butternut-Kürbis nicht fehlen. Diesen birnenförmigen Kürbis mit seinem nussigen Aroma kombiniere…
Mostbirnen, auch Kelterbirnen genannt, werden häufig unterschätzt. Sie sind nicht so einfach zum Verzehr geeignet. Sie sind hart, schmecken herb und pelzig. Die Mostbirne ist eine besondere Art der Birne,…
Jetzt im Oktober, wenn die Tage kürzer und kühler werden, ist genau die richtige Zeit für ein köstliches Linsengericht. Mit feinen Aromen und der Mischung aus roten und gelben Linsen,…
In meinem Schrebergarten steht nicht nur ein knorriger Apfelbaum, sondern auch drei alte Zwetschgenbäume. Diese Obstbäume sind voller Leben. Im Frühling erfreuen sie mich mit ihrer Blütenpracht, ihr Duft strömt…
Erfahre, wie ich einfach eine stachelige Brombeerhecke entlang des Bahndamms pflege. Jedes Jahr kann ich leckere Brombeeren ernten. Doch Brombeeren schmecken nicht nur gut, sondern ich habe sie auch vor…
Erdbeeren sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Quelle kreativer Inspiration. Ich berichte hier von meiner Erfahrung, wie diese süßen Früchten zu meinem ersten Stillleben führten.…
Zurzeit leben im Schrebergarten mindestens 5 Mauereidechsen-Familien. Diese flinken Reptilien faszinieren mich immer wieder aufs Neue. Sie finden in meinem naturnahen Garten viel Lebensraum und fühlen sich dort wohl. Wenn…