Monat: Dezember 2024
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12 Nächte, 12 Bilder: Eine kreative Hommage an die Raunächte
1. Teil: Die Raunächte sind die geheimnisvollen zwölf Nächte zwischen Weihnachten und dem Dreikönigstag. Sie sollen eine magische Zeit des Übergangs sein. Für mich ist es die Zeit des Innezuhalten und Vergangenes loszulassen. Die Raunächte sind für mich eine besondere Gelegenheit, die eigene Intuition zu stärken und in kreative Prozesse einzutauchen – fernab von Regeln…
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Weihnachtsmenü: Einfach und köstlich mit veganem Gulasch
Wenn es um herzhafte, wärmende Gerichte geht, ist Gulasch ein absoluter Klassiker für ein Weihnachtsmenü. Besonders lecker ist die vegane Variante. Die Hauptzutat: zarte Sojawürfel, die ihre Basis in einer aromatischen Marinade finden. Die perfekte Marinade Damit die Sojawürfel ihren vollen Gulasch-Geschmack entfalten, werden sie 12 Stunden lang in einer kräftigen Marinade eingelegt. Für 250…